농약 살포시에 대부분 잎이나 줄기 그리고 과실의 표면에 부착이 됩니다. 식품의약품안전처에 따르면 '잔류 농약의 제거는 수돗물, 식초, 물, 숯을 담근 물, 소금물에서 가능하지만, 방법에는 차이가 거의 없으며, 오히려 식초나 소금물이 영양소 파괴를 가져올 수 있다' 라고 설명했습니다. 대부분의 과일이나 채소는 흐르는 물에 씻는것 보다 물에 담가두었다가 씻으면 과일과 채소가 물과 접촉하는 빈도와 시간이 길어져서 더욱 효과적으로 세척할 수 있습니다. 과일과 채소를 농약 걱정없이 먹을 수 있도록 씻는 방법에 대해 알아보겠습니다. 딸기: 딸기는 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아서 곰팡이 방지제를 뿌리게 됩니다. 물에 1분 동안 흐르는 물에 30초 정도 씻어주면 잔류..

계피가 당뇨에 좋은 이유 혈당조절: 계피는 혈당 수치를 낮추는 데도움이 될 수 있습니다. 혈액순환 개선: 계피는 혈액순환을 원활하게 하여 몸을 따뜻하게 해주며, 당뇨 관리에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 또 항염증 효능,관절염에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 계피를 건강하게 섭취하는 방법 수정과 만들기: 계피가루, 생강가루, 설탕을 1:0.4:1.5~2의 비율로 섞어서 원하는 농도로 물을 조절하여 간편한 수정과를 만들 수 있어요. 꿀과 함께: 꿀 3스푼에 계피가루 반스푼을 넣고 섞어서 섭취하면 피부 건강에도 좋고 맛도 좋아요. 혈당 조절 및 콜레스테롤 감소: 하루에 계피가루 1스푼을 복용하면 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 당뇨나 고지혈증 예방에 효과적이에요. 감기예방: 계피 가루를 물이..

대장암 대장암은 대장의 내막에서 발생하는 암 종류 중 하나입니다. 대장은 소화 과정에서 중요한 역할을 하는 장기로, 음식물이 소화되고 흡수되는 과정에서 장벽 역할을 합니다. 대장암은 주로 폴립이나 종양이 대장 내막에서 암으로 변화하는 과정으로 발생합니다. 미국 암 협회에 따르면 대장암은 미국에서 남녀 모두 세 번째로 흔한 암으로 진단되고 있습니다. 대장암은 초기에는 증상이 거의 없을 수 있으며, 조기에 발견되지 않으면 암이 진행될 수 있습니다. 그러나 증상이 나타날 경우에는 변비, 설사, 변이 모양이 이상하게 바뀌거나 혈변 등이 나타날 수 있습니다. 대장암은 조기 진단과 정기적인 검진이 중요하며, 대장내시경 검사, 혈액 검사, 대변 검사 등을 통해 확인할 수 있습니다. 치료 방법은 대장암의 종류, 진행 ..

생활습관병으로 불리는 당뇨병은 전 세계적으로 증가하고 있는 만성질환입니다. 당뇨병은 혈당 조절에 관련된 인슐린 호르몬의 분비 또는 효과의 결여로 인해 발생합니다. 당뇨병은 심장병, 신장질환, 신경손상, 안질환등의 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 당뇨병에 대한 궁금증들을 알아보겠습니다. Q. 당뇨병 진단 기준은? A. 당뇨병은 혈당이 일정 수준 이상 높은 상태로 오래도록 지속되는 상태로 눈, 콩팥, 심장, 뇌혈관 같은 다양한 혈관 합병증이 동반될수 있어요. 1. 당뇨병의 증상(다음, 다뇨, 설명되지 않는 체중감소 등)과 식사와 관계없이 측정한 혈당이 200mg/dl 이상 2. 8시간 공복 혈장 혈당이 126mg/dl 이상 3. 75g 경구당부하검사에서 2시간 혈장 혈당이 200mg/dl 이상 4. 당..

브로콜리의 효능1. 강력한 항암작용브로콜리는 타임지가 지목한 세계 10대푸드중 하나로 암세포를 억제하는 1등 항암채소입니다.브로콜리는 항암효과에 뛰어난 설포라판과 인돌이 함유되어 있어 암과 싸우는 면역효소를 활성화 시키며 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방합니다.설포라판 성분은 혈관을 보호하는 효소의 생산을 늘리고 손상시키는 물질은 줄여 심혈관을 보호합니다.다양한 항산화성분들이 가장 풍부하게 들어 있는것이 채소 과일이며 우리가 섭취한 채소 과일 속의 항산화제가 제역할을 할 수 있도록 해주것이 브로콜리 속의 설포라판입니다. 설포라판은 브로콜리, 양배추, 무우, 케일같은 십자화과 채소라면 대부분 들어있지만 항암잠재력은 양배추, 무우, 케일등은  브로콜리보다  성분이 적은 연구 결과가 나..

산사나무는 장미과에 속하는 낙엽성 소교목입니다. 중국의 산사수에서 유래된 이름이며, 산에서 자라는 아침의 나무라는 뜻입니다. 한국과 중국의 북부, 사할린, 시베리아에서 자라는 북방계 식물이고 서양에도 유럽과 북미에 유사한 종들이 많아서 100여 종에 이릅니다. 열매에는 비타민C가 많이 들어 있으며, 가을에 채취했다가 말려서 소화불량, 요통, 하복통등의 치료제로 한방에서 많이 사용합니다. 민간에서는 열매를 그대로 먹기도 하고 화재나 과실주를 담가 먹기도 합니다. 꽃과 열매가 아름답고 잎 모양도 특이하여 정원수및 조경수로도 사용합니다.